La conmemoración, celebrada el 29 de noviembre de 2024, ha sido inaugurada por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el cual ha destacado el papel clave que juegan los veterinarios pertenecientes al Cuerpo Nacional Veterinario, valorando en particular la tendencia creciente de la presencia femenina dentro del Cuerpo, ya que el 66% de sus integrantes son mujeres.

En su intervención, el ministro ha subrayado el papel indispensable de los veterinarios en el control de la ganadería, la agricultura y la pesca, así como en la garantía del suministro de alimentos sanos, seguros y de calidad, garantizando la seguridad alimentaria al conjunto de la ciudadanía.

De hecho, ha destacado los avances alcanzados en la erradicación de enfermedades que han situado a España como una potencia exportadora de productos agroalimentarios.

Por supuesto, ha puesto en valor su trabajo en el campo de la investigación y la innovación en materia de producción, sanidad y bienestar animal, así como en la implementación de sistemas avanzados de trazabilidad, digitalización y automatización de procesos ganaderos.

No se ha olvidado del papel del Cuerpo en la aplicación de la Política Pesquera Común, destacando su lucha contra la pesca ilegal y la garantía de la trazabilidad, calidad y seguridad de los productos pesqueros.

Por último, el ministro anima a los veterinarios a superar los desafíos del sector agroalimentario, mediante una transformación ecológica y digital, por lo que destaca su implicación en el proyecto de Estrategia Nacional de Alimentación.

Cabe subrayar que el ministro reitera que el papel de los veterinarios está en línea con el concepto “One Health” (Una sola salud), que inspiran las políticas comunitarias y redundan en una mejor salud animal, humana y medioambiental.

La presidenta de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario, Esperanza Orellana, extrajo, como conclusión de la mesa redonda, los retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario desde un punto de vista medioambiental, sanitario y socio-económico, como son la lucha contra el cambio climático, las enfermedades emergentes y re-emergentes, el despoblamiento y la falta de relevo generacional, las tensiones geopolíticas, la desinformación y la necesaria información a los consumidores, la evolución sectorial (cada vez menos operadores y de mayor tamaño) o la importancia de la reorganización de los servicios prestados a los ciudadanos (más eficientes y más eficaces).